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Hightech für die Fleischwirtschaft

Verpacken (Food)
Hightech für die Fleischwirtschaft

Eine nahezu komplette Verpackungslinie im Einsatz zeigt Ishida. Die Anlage integriert verschiedene aufeinander abgestimmte Wäge- und Verpackungsanlagen einschließlich Qualitätskontrolle. Eingebunden ist beispielsweise die hochmoderne CCW-R-Teilmengenwaage. Die 14-köpfige Waage schafft bei höchster Wägege-nauigkeit bis zu 100 Wägungen von Fleisch und Geflügel pro Minute. Ein gleichmäßiger Produktfluss ist durch die automatische Steuerung der Produktzuführung gewährleistet. Die Protokollierung der Produktionsdaten ermöglicht eine Bewertung aller Leistungsergebnisse auch über einen längeren Zeitraum hinweg.

Die Schalenversiegelungsma-schine, der Traysealer OX-1100, erreicht in zweispuriger Konfiguration und mit Hilfe von intelligenten Servomotoren eine Ausbringung von bis zu 200 Trays pro Minute (bis zu 160 bei Schutzatmosphäre). Die Transportvorrichtung und die optimierte Maschinensteuerung tragen ebenfalls zur hohen Leistung bei. Das Versiegeln kann nach dem Innenschnittprinzip vorgenommen werden, bei dem keine Folie über den Rand des Behältnisses hinausragt. Folie und Versiegelungselemente können in wenigen Minuten mühelos gewechselt werden. Eine Nassreinigung gemäß IP 65 ist möglich, das Werkzeug bleibt dabei in der Maschine.
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