Die Würstchenlinie VS227plus von Vemag Maschinenbau ist auf die Bedürfnisse des mittelständischen Fleischer- und Metzgerhandwerks zugeschnitten. Eine gewichtsgenaue Würstchenproduktion – auch bei häufigen Wechseln des Kalibers und unterschiedlichen Wurstlängen – bei einem gleichbleibend klaren Produktbild ist möglich. Zwei Abdrehrohre und der rotierende Zwillingskopf minimieren die Darmwechselzeit auf ein Minimum. Die Maschine kann Natur-, Kunst- und Kollagendärme verarbeiten. Die Leistung liegt bei bis
zu 400 Würstchen pro Minute.
Halle 9.1, Stand C10
VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller
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