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Sterile Getränkeabfüllung

Verpacken (Food)
Sterile Getränkeabfüllung

Das Pet-asept-System eignet sich für die Abfüllung von mikrobiologisch sensiblen Getränken ebenso wie für unkritische Getränke und CO2-haltige Softdrinks. Das System umfasst eine effektive Behandlung der Flaschen in einer Injektionsmaschine sowie einem Rinser, einen Volumenfüller und Verschließer, ein Reinraum-System und die dazugehörige Peripherie. Die Entkeimungsleistung des Systems für Flaschen und Verschlüsse reicht von D5 bis D7 und gewährleistet einen mikrobiologisch sicheren Abfüllprozess.

In der Injektionsmaschine werden die Flaschen stehend behandelt. Die äußeren Oberflächen werden dabei mit feinst zerstaubtem Desinfektionsmittel, parallel dazu die inneren Oberflächen mit Desinfektionsmittel und Dampf behandelt. Durch den homogenen Nebel bildet sich auf der Innenoberfläche der Flaschenwand ein geschlossener Film aus, der auch die Mikroorganismen vollständig bedeckt. Im Dreikanal-Rinser Variojet werden die Flaschen gejettet.
Der Rinser-, Füller- und Verschließer-Reinraum ist nach Klasse 100 (keimfreier Raum) ausgelegt. Damit bei Eingriffen in diesen Bereich eine Wiederverkeimungsgefahr durch Luft, Kontakt etc. absolut ausgeschlossen werden kann, ist ein zweiter, „locker abgetrennter“ Reinraum der Klasse 1000 installiert. Das Raum-in-Raum-Konzept bietet 100%ige Sicherheit vor Wiederverkeimung aus der Umgebungsluft sowie unkontrolliertem Kontakt aus dem Graubereich.
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