Seit 1996 produziert Agrano im Werk in Riegel am Kaiserstuhl unter der Marke Bioreal Bio-Hefe für die Backbranche, die Lebensmittelindustrie und den...
Verfahren mechanisch (Food)
Das Unternehmen Austerschmidt Frische Bäcker verarbeitet bei der Herstellung seiner tiefgekühlten Aufbackbrote eine Vielzahl von Saaten wie Sonnen- und...
Das Sortiment an Produkten aus Pflanzenproteinen im Lebensmittelhandel steigt stetig. In den Supermärkten gibt es mittlerweile ein breites Angebot an...
Müsli ist aus einer gesunden Ernährung nicht mehr wegzudenken. Die im Handel erhältlichen Müslimischungen sind in ihrer Zusammensetzung und Zubereitung...
Vor dem Hintergrund einer wachsenden Weltbevölkerung und dem damit verbundenen wachsenden Proteinbedarf gibt es weltweit einen Trend zu pflanzlichen Proteinen...