Bei den bisherigen Verfahren wird Fruchtsaftkonzentrat mit über 100 bar im Hochdruck-Homogenisator bearbeitet. Das Ziel hierbei ist, die sensorischen Werte zu...
Verfahren mechanisch (Food)
Die statischen Mischer der Verdermix-Baureihe sind in verschiedensten Ausführungen verfügbar. Wie alle statischen Mischer arbeiten sie im Gegensatz zu...
Einen verbesserten Wärmeübergang von Walzware zur gekühlten Conchenwand und eine deutlich verbesserte Mischwirkung zeichnen das Triquence-Mischwerk von Lipp...
Lindor hat einen Trommelmischers mit einem effektiven Produktvolumen von rund 25 000 l und einem Gewicht von fast 20 t gebaut. Bislang waren die Mischer nur...
Kugelmühlen von Bauermeister werden für die Vermahlung von Produkten mit hohem Fettgehalt wie Kakaokerne, Haselnüsse oder Überzugsmasse eingesetzt. Die...