In einigen Bereichen der Lebensmittelindustrie gelten besondere Anforderungen an die Reinheit der Luft im Produktraum, der eingesetzten Betriebsmittel, des Arbeitsplatzes, der Prozessmedien und der Personen. Die VDI-Richtlinie 2083 Blatt 3 „Reinraumtechnik – Messtechnik“ beschreibt Messverfahren für Reinräume und Reinraumbereiche, die z. B. im Rahmen von Neuanlagenqualifizierungen und Routinekontrollen eingesetzt werden. Sie gilt für erst- und einmalige Messungen sowie die fortlaufende oder periodische Überwachung.
VDI: Reinraumtechnik – Messtechnik, Beuth-Verlag, 2022, 71 Seiten, 158,10 Euro (VDI-Mitglieder erhalten 10 % Preisvorteil)
VDI e.V., Düsseldorf
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