Häufig hilft nur Chemie, um gegen Schmutz zu bestehen. Doch was Böden, Arbeitsflächen und Geräte sauber macht, gefährdet ebenso oft die Gesundheit. Also Vorsicht! Sich zu schützen ist geboten. Und die Gefährdung zu beurteilen auch. Ein erster Schritt auf dem Weg zum sicheren Einsatz von Reinigungsmitteln ist die kurze Unterweisung „Reinigungsmittel“. Interessenten finden sie zum Herunterladen auf den Internetseiten der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe
(www.bgn.de). Die Unterweisung vermittelt die wichtigsten Grundlagen zur Anwendung, Lagerung und dem persönlichen Schutz im Umgang mit Reinigungsmitteln.
Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe, Mannheim
Teilen:
