Mühlenchemie hat in eine Containermischanlage investiert, um höchste Ansprüche an Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und Reinheit bei der Herstellung von sensiblen Produkten in der Backwarenherstellung zu erfüllen. Das Mitglied der Stern-Wywiol-Gruppe compoundiert hochempfindliche Zutaten wie Vitaminkomplexe in der Containermischanlage. Aufgeteilt in drei verschiedene Hygienezonen, erfüllt die Anlage hohe Reinheitsansprüche. Sie gewährleistet optimale Rieselfähigkeit, Feinstverteilung und Lagerstabilität. Der Prozess entspricht damit dem hygienischen Niveau der Pharmaindustrie. Die Chargenverfolgung ist exakt trennbar und der gesamte Prozess voll validierfähig. Zudem schließt die Anlage Cross-Kontaminationen aus.
Online-Info www.dei.de/0910456
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Ob effizienter…
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