Der Industriegasehersteller Air Products veröffentlicht in Deutschland eine Ausgabe seines Handbuchs zum Thema Verpacken unter Schutzgasatmosphäre, engl. Modified Atmosphere Packaging, kurz MAP. Darin enthalten sind technische Hinweise und Informationen zur MAP-Technologie, die Unternehmen aufgrund globalisierter Lieferketten und veränderter Konsumgewohnheiten zunehmend einsetzen. Das Handbuch umfasst 85 DIN-A5-Seiten und ist kostenlos auf Anfrage erhältlich. Anwender können einen Teil davon über die Gasauswahlhilfe unter www.airproducts.de/food nutzen.
www.prozesstechnik-online.deSuchwort: dei1116airproducts
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