Die vermicon AG (München) und Chemunex SA (Paris) haben eine weltweite Kooperation mit dem Ziel abgeschlossen, durch die Kombination ihrer Technologien den Online-Nachweis von Bakterien auf Einzelzellebene zu ermöglichen. ChemVIT-Beer ist nun das erste System aus der neuen ChemVIT-Produktreihe und vereint die technologischen Vorteile und das Know-how beider Unternehmen: Die Gensondentechnologie VIT aus dem Hause vermicon weist ausschließlich lebende, bierschädliche Bakterien spezifisch und innerhalb kürzester Zeit nach. Das Laserscanning-Cytometer ChemScan RDI von Chemunex ermöglicht den sensitiven, schnellen und automatischen Nachweis und die Quantifizierung der Zielmikroorganismen. Mit ChemVIT-Beer entfällt eine langwierige Kultivierung der Probe. Dadurch wird die Analysendauer im Vergleich zu anderen konventionellen und modernen Nachweisverfahren erheblich reduziert. Dieser Zeitgewinn ermöglicht eine Reduktion der logistischen Kosten in Brauereien und schnelle Freigabeentscheidungen.
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