Mit einem Umsatz von 235,5 Milliarden DM ist die deutsche Ernährungsindustrie einer der wichtigsten Wirtschaftszweige des Landes. Mit innovativen Produkten und einem breiten Angebotsspektrum reagieren die Hersteller auf den vielfach gesättigten Markt und die damit einhergehende verschärfte Wettbewerbssituation. Die wichtigste Kommunikationsplattform für die Einführung neuer Produkte ist die Anuga, die vom 13. bis 17. Oktober 2001 in Köln stattfinden wird. Über 6000 Anbieter aus mehr als 100 Ländern werden fünf Tage lang Nahrungsmittel und Getränke präsentieren. Mit ihrer klaren Gliederung in zwölf Angebotsschwerpunkte bietet die Anuga Ausstellern wie Besuchern sowohl einen detaillierten Einblick als auch einen umfassenden Überblick über den Weltmarkt der Ernährung. Zusätzlich weisen acht Trend-themen produkt- und branchenübergreifend den Weg zu wichtigen aktuellen Inte-ressensgebieten wie Convenience-Produkten, Bio-Produkten, Frische-Produkten, Spe-zialitäten u.a. Weitere Informationen zur Anuga finden Sie unter www.anuga. de.
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