Die Gewürzfolie Deco Quick von Wiberg ist eine Folie für Kochpökelwaren, Brühwurst, Pasteten und Rohwurst, die mit dekorativen Kräutern und Gewürzmischungen beschichtet ist. Die Form wird mit der gewürzbeschichteten Folie ausgelegt und das Produkt wie gewohnt gegart. Nach dem Garprozess lässt sich die Außenfolie besonders leicht wieder abziehen und die Kräuter und Gewürze haften gleichmäßig auf dem Produkt. Aufwendige Produktionsschritte zum Gewürzauftrag werden damit überflüssig. Deco Quick für Rohwurst garantiert ein gleichmäßiges, attraktives und sauberes Ergebnis. Neben einfacher Handhabung überzeugt diese Lösung außerdem mit bester Schälbarkeit, ausgezeichneter Optik und deutlich weniger Gewürzabfall an Aufschnittmaschinen.
prozesstechnik-online.de/dei0414413
Unsere Webinar-Empfehlung
Der Webcast MTP und modulare Produktion bietet eine einzigartige Gelegenheit, mehr über die aktuellen Entwicklungen bei MTP und in der modularen Produktion zu erfahren.
Chemie- und Pharmaproduktion braucht mehr Flexibilität
In der heutigen sich schnell wandelnden Welt stehen…
Teilen: