Mit der neuen Europäischen Lebensmittelinformationsverordnung, kurz LMIV, wird das europäische Lebensmittelinformationsrecht ab dem 13. Dezember 2014 auf eine neue Grundlage gestellt. Allen Akteuren der Lebensmittelbranche stellen sich hierdurch zahlreiche praktische Fragen, die das Buch „Die neue Europäische Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)“ prägnant und übersichtlich beantwortet:
- Wen treffen nach der LMIV welche Pflichten?
- Welche Informationen sind wie zur Verfügung zu stellen?
- Wie wird richtig gekennzeichnet?
- Ab wann müssen (oder können) die neuen Vorschriften angewendet werden?
Der neue Band der Reihe Beuth Recht erläutert praxisgerecht, wer was wie zu beachten hat, damit die Anforderungen des europäischen Lebensmittelinformationsgesetzes eingehalten werden. Das Buch bietet den Gesetzestext sowie praxisnahe Erläuterungen zum Anwendungsbereich und allen weiteren durch die LMIV geregelten Themenkreise.
Die neue Europäische Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) – Sicher umsetzen. Richtig kennzeichnen; Kristin Oertel, Evelyn Schulz; 2014; 380 S. A5 broschiert, 48,00 Euro.
prozesstechnik-online.de/dei1014442
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