Insbesondere in der Lebensmittelanalytik werden Enzyme schon lange mit großem Erfolg zur Bestimmung einer Vielzahl von Inhaltsstoffen, beispielsweise von verschiedenen Zuckern, organischen Säuren, Alkohol etc., verwendet. Die Auswertung der Tests erfolgt in der Regel photometrisch und die Ergebnisse müssen mit Hilfe des Lambert-Beer’schen Gesetzes berechnet werden.
Speziell für die Verwendung von enzymatischen Test-Kits von r-biopharm (ehemals Boehringer) gibt es nun ein Softwarepaket und ein Modul für das UV-VIS Spektralphotometer Cadas 200. Die Kombination aus Enzymatikmodul, integriertem Probenwechsler und Software zur enzymatischen Analytik erledigt die Bestimmung und Berechnung fast automatisch. Die Tests müssen nur gemäß den Analysenvorschriften vorbereitet und in das Modul gestellt werden. Alle anderen Arbeitsschritte übernimmt das Photometer, einschließlich aller Rechenschritte unter Berücksichtigung der Einwaage und etwaiger Verdünnungsschritte.
Durch die Anbindung des Cadas 200 an einen PC oder ein LIMS-System können die Werte sofort elektronisch weiterverarbeitet werden. Zusätzlich ermöglicht ein eingebautes Diskettenlaufwerk das Abspeichern und Auslagern der erzeugten Messwerte.
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