Mit dem Minidatenlogger EBI-125 A ist die Überwachung von Temperaturen über kurze oder lange Zeiträume und die Auswertung über PC jetzt auch im Hochtemperaturbereich möglich. Temperaturen bis maximal + 140°C, z.B. in Autoklaven, können ohne Verkabelung mit einer Genauigkeit von 0,3°C erfaßt und für eine spätere Auswertung abgespeichert werden. Mit externem Fühler sind sogar Meßbereiche von – 50°C bis + 400°C mit einer Genauigkeit von 0,5°C möglich. Typische Einsatzbereiche für den Heißlogger EBI-125 A sind die Dokumentation der Wärmebehandlung von Lebensmitteln (Pasteurisation, Sterilisation, Validierung bei +135°C). Der kleine, runde Logger ist aus Edelstahl, wasserdicht und bis 20 bar druckfest. Er kann auch an sehr heißen, schwer zugänglichen Stellen oder in Naßbereichen eingesetzt werden.
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