Vor kurzem wurde eine hochmoderne Destillationsanlage im Technikum der Getränketechnologen der Fachhochschule Lippe, Lemgo, in Betrieb genommen. Die Brennerei ist das Ergebnis einer engen Kooperation der Hochschule mit Phoenix Contact, Blomberg. Bei der Anlage handelt es sich um ein Produktions- und Qualitätsüberwachungssystem, das sich vollständig selbst regelt. Fehlfunktionen werden am Bildschirm erkannt und vom PC aus behoben. Neuartig ist die umfassende Steuerung und Regelung der einzelnen Produktionsprozesse durch das Feldbussystem Interbus von Phoenix Contact. Im Rahmen einer Diplomarbeit wurde dieses System in die Gesamtanlage integriert.
Phoenix Contact will die im vergangenen Jahr begonnene Kooperation mit der FH Lippe auf diesem Spezialgebiet ausbauen. Zusammen mit weiteren deutschen Hochschulen, an denen Lebensmitteltechnologie gelehrt wird, wurde eine Bildungsinitiative gestartet. Ziel der Initiative ist es, neue Produktionsverfahren und Automatisierungskonzepte bereits in die Ausbildung zu integrieren.
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