Produktionsmanagement von Brauereien

Rockwell Automation hat auf der Brau Beviale Brewhouse Solution, eine automatisierte Produktionsmanagementlösung für Brauereien, präsentiert.

Auf der Grundlage des Modells einer virtuellen Brauerei ist die Brewhouse Solution in der Lage, die korrekte Ausführung sowie die Wiederholbarkeit eines jeden Fertigungsschritts zu verifizieren. Ziel ist es, eine höhere Ausbeute, eine konsistente Produktionsqualität und eine erhöhte Flexibilität in der Fertigung zu erzielen. Rockwell Automation entwickelte seine Brewhouse Solution mit der Unterstützung von Braumeistern und Brauereiexperten, um sicherzustellen, dass die Lösung genau auf die Anforderungen dieser Branche abgestimmt ist. Da zirka 80 % eines typischen Lösungspakets für Brauereien mit dieser vorgefertigten Lösung abgedeckt werden, können sich Brauer hier auf eine bewährte und erprobte Lösung stützen. Die Brewhouse Solution basiert auf der Integrated Architecture von Rockwell Automation, die einen Echtzeitinformationsaustausch zwischen den verschiedenen, am Produktionsprozess beteiligten Systemen erlaubt. Mit dieser Technologie erhalten Brauereien die Gelegenheit, die Flexibilität und Verfügbarkeit ihrer Produktionsanlagen zu verbessern und ihre Betriebskosten zu senken. Darüber hinaus bietet die Brewhouse Solution folgende Vorteile:

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