Die pharmazeutische Industrie sowie Hersteller von Lebensmitteln fordern in wachsendem Maße pulverförmige Feststoffe mit definierten Struktureigenschaften wie Instantverhalten, Rieselfähigkeit, Coatingeffekte, minimierter Staubanteil, Farbkonstanz, Oxidationsschutz und Nährwerterhaltung. Diesem Umstand trägt das 6. Hochdorf-Symposium Rechnung. Die Veranstaltung will das Verständnis für pulverförmige Feststoffe mit Struktureigenschaften fördern und ihre anwendungstechnischen Vorteile herausstellen. So wird Prof. Dr. Erich J. Windhab von der ETH in seinem Vortrag auf die Morphologie der Pulveroberfläche eingehen. Vertreter aus der pharmazeutischen Industrie und aus der Lebensmittelindustrie werden in ihren Wortmeldungen darlegen, welche Anforderungen sie als Praktiker an Pulverstrukturen stellen. Daneben gibt das Symposium, das sich an Fach- und Führungskräfte aus den Bereichen Entwicklung, Produktion und Marketing wendet, allen Teilnehmern die Möglichkeit zur Diskussion und zum Gedankenaustausch. Tagungssprache ist Deutsch.
Das 6. Hochdorf-Symposium wird am 22. April 2004 im Technorama in Winterthur stattfinden. Weitere Informationen finden Sie im Internet unter www.hochdorf.com.
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