Die neue EG-Aromenverordnung stellt für viele Lebensmittelhersteller eine Herausforderung dar. Symrise bietet innerhalb der Kompetenzplattform „Taste for Life„ mit „Be Natural„ seinen Kunden maßgeschneiderte, auf jedes Produkt abgestimmte Aromen und einen umfassenden, persönlichen Informations- und Beratungsdienst. „Wir haben für jeden Deklarationswunsch das passende Aroma„, freut sich Dr. Anne Grünhagen, Director Marketing Strategic Business Unit Sweet. „Wer sein Produkt bisher mit natürlichen Aromen deklariert hat, wird auch in Zukunft nicht darauf verzichten müssen.„ Bei allem, was Symrise seinen Kunden anbietet, stehen zwei Ziele im Vordergrund: Das Angebot eines umfangreichen Portfolios natürlicher Aromen, die den Geschmack des Verbrauchers hundertprozentig treffen. Zudem schaffen Symrise-Experten bei Lebensmittelherstellern telefonisch oder im persönlichen Gespräch Transparenz zu Fragen hinsichtlich der Qualitätssicherung, der Nachhaltigkeit oder der neuen Gesetzgebung. Sie geben Empfehlungen und Lösungen für den optimalen, authentischen Geschmack der zu deklarierenden Produkte.
Sämtliche Be-Natural-Aromen lassen sich unter Einhaltung der neuen EG-Aromenverordnung, die ab dem 20. Januar 2011 verbindlich wird, leicht klassifizieren und zuordnen. Die Aromenpalette beinhaltet eine Vielzahl fruchtiger und süßer Geschmacksnoten, sowie Fleisch- und Gemüsearomen für herzhafte Produkte. Ein weiterer Bestandteil des Be-Natural-Pakets ist die Optarom-Kollektion. Eine Auswahl aus dieser Aromen-Kollektion kann als Fruchtpulver deklariert werden.
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