Funktionale Getränke reformieren den US-amerikanischen Getränkemarkt. Vor einigen Jahren noch völlig unbekannt, stehen sie nun nicht mehr nur auf den Regalen von Reformhäusern und Fitness-Studios, sondern halten Einzug in Lebensmittelmärkte. Laut einer neuen Analyse der internationalen Unternehmensberatung Frost & Sullivan wird sich dadurch der Umsatz von 4,7 Milliarden US-Dollar im Jahr 2000 auf zwölf Milliarden US-Dollar in 2007 steigern. Das entspricht einer jährlichen Umsatzwachstumsrate von 14,8 Prozent.
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