Die italienische Brauerei Birra Peroni implementierte im Rahmen eines Energiesparprojekts eine weitreichende Energiemanagementsoftware. Zusammen mit externen Energieberatern, die anschließend auch die Umsetzung der identifizierten und kalkulierten Maßnahmen übernahmen, optimierten sie den Energieeinsatz in ihren Niederlassungen. Sie setzten dabei auch auf VLT-Antriebe, aber auch auf Prozessoptimierung im Bereich der Wärmeerzeugung, Dampf und Druckluft. Insgesamt spart das Unternehmen mit den ergriffenen Maßnahmen mehr als 800 000 Euro pro Jahr in seinen Niederlassungen ein. Nicht zuletzt nutzt dies auch der Umwelt: Mehr als 4000 t weniger CO2-Emissionen sorgen auch hier für Zufriedenheit bei den Italienern.
Das Ziel einer Initiative von Danisco in einer Produktionsanlage in Tecomán war die Verringerung des CO2-Ausstoßes um rund 5000 t/a. Die Ergebnisse lagen schnell über den angestrebten Zielwerten. „Das Projekt hat bislang zusätzlich zu der CO2-Einsparung zu einer Senkung der Betriebskosten von rund 8 % im Jahr geführt“, freut sich Renato Rodriguez, Fabrikleiter bei Danisco in Tecomán.
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