Mit dem Vakuum-Allround-Mischer VAS stellt Glass eine Universalmaschine zum Mischen, Emulgieren, Zerkleinern und Dispergieren von trockenen, pastösen und flüssigen Produkten vor. Die Maschine besteht aus zwei stabilen Seitenteilen, zwischen denen sich die schwenkbare Mischtrommel befindet. In der Mischtrommel ist ein dreiflügeliger Mischflügel als Hauptmischwerkzeug eingebaut. Seitlich an der Trommel befindet sich ein zusätzlicher Motor, auf den wahlweise ein Zerhacker oder ein Messerkopf aufgesetzt werden können. Zusätzliche Optionen für einen umfangreicheren Herstellprozess sind automatische Zudosierungen von Flüssigkeiten, direktes und indirektes Heizen des Produktes sowie die Integration von Vakuumeinrichtungen.
Die Maschine eignet sich sowohl zur Herstellung von Pulvermischungen und Granulaten, als auch zur Herstellung von Soßen, Marinaden, und pastösen Produkten. Der Mischer VAS ist in Baugrößen von 80 bis 1000 l erhältlich.
Halle 8.0, Stand F6
dei 435
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