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Fleisch wägen und dosieren

Food Verpackungstechnik (Food)
Fleisch wägen und dosieren

Fleisch wägen und dosieren

Fleisch maschinell zu wägen ist mit großen Herausforderungen verbunden: Das tierische Produkt ist sehr empfindlich und bleibt auf vielen Flächen kleben. Multipond hat dies erkannt und seine Mehrkopfwaage MP-16-3800-1250-J weiterentwickelt. Bei der optimierten Waage werden Verteilteller und Dosierrinnen im praxisbewährten Stufenprofil ausgeführt. Zusammen mit dem deutlich stärkeren Dosierrinnenantrieb und dem Neigungswinkel der Dosierrinnen ermöglicht dies ein kontrolliertes Fördern klebriger Produkte. Um den Produktfluss auf Verteilteller und Dosierrinnen noch besser steuern zu können, ist die Waage zudem mit zwei 3-D-Kameras ausgestattet. Diese versorgen die Software mit Informationen zur Produktbelegung auf Verteilteller und Dosierrinnen. Auf Basis der Daten leitet die Mehrkopfwaage selbstständig geeignete Maßnahmen ein, um eine gleichmäßige Verteilung und eventuelle Probleme, wie etwa hängengebliebene Fleischstücke, zu beheben.

www.prozesstechnik-online.de
Suchwort: dei0617multipond

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