Viele Konsumentinnen und Konsumenten möchten sich pflanzlicher ernähren und trotzdem nicht ganz auf Fleisch und Fisch verzichten. Mit Hybridprodukten können...
Der Markt für pflanzliche Fleischersatzprodukte wächst weiter – und mit ihm die Vielzahl an innovativen Produktideen. Coperion bietet Komplettsysteme vom...
Das Hamburger Unternehmen Goodmills Innovation investiert im zweistelligen Millionenbereich in den Neubau von Turm III – und erweitert damit die eigenen...
Die Haltungsform-Kennzeichnung wurde zum 1. Juli 2024 um eine fünfte Stufe erweitert und passt die Bezeichnungen der einzelnen Stufen der ebenfalls...
Im Markt der pflanzlichen Alternativen ist das Angebot an marmorierten Steaks oder Bacon mit Fleisch- und Fettschicht aktuell noch sehr begrenzt. Erst recht...
