Die Gefrierkonzentratoren Icecon von GEA senken die Kapital- und Betriebskosten deutlich. Hersteller von alkoholischen Getränken können damit Konzentrate liefern, ohne dass der Geschmack, das Aroma oder der Nährwert des Endprodukts beeinträchtigt werden. Durch die Gefrierkonzentration werden alkoholische Getränke konzentriert, ihr Volumen wird verringert und der Alkoholgehalt auf bis zu 25 % erhöht. Gründe für die Konzentration können Einsparungen bei den Transportkosten oder die Konservierung des Produkts sein.
Da das System bei Temperaturen unter 0 °C arbeitet, ist keine Zwischenreinigung (CIP) erforderlich. Das System kann wochenlang kontinuierlich weiterlaufen. Das spart Produktionszeit und Kosten für Reinigungsmittel.
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