Beim Qualitätsweinerzeuger Château Cheval Blanc hat vor Kurzem ein neuer Laser- Codierer seinen Betrieb aufgenommen. Das Gerät ermöglicht dauerhafte Codierungen auf Glas und Papiersubstraten in Form zahlreicher Texte, ID-, 2-D-Datamatrix- sowie alphanumerischer Codes und Logos und verbessert damit die Rückverfolgbarkeit der Weine deutlich. Entsprechend sicher ist der Kunde vor Produktfälschungen geschützt.
Das Weingut Château Cheval Blanc befindet sich in der Appellation Saint-Émilion, Frankreich, und besitzt seit 1954 die Klassifizierung Premier Grand Cru Classé A – die höchste Auszeichnung, die ein Saint-Émilion-Weingut erzielen kann. Das Gut befindet sich seit 1998 im Besitz der Familien Arnault und Frère. Während der Markteinführung des 2009er Jahrgangs, der aktuell für 1000 Euro pro Flasche verkauft wird, entschieden sich die Weinproduzenten, ein strengeres Codierungs- und Markierungsverfahren einzuführen, das die Rückverfolgbarkeit der teuren Weine verbessert und Fälschungen unterbindet.
Der Technische Leiter, Pierre Olivier Clouet, erläuterte: „Angesichts des Werts und des Ansehens unseres Weins ist es wichtig, dessen Originalität zu garantieren und die Möglichkeit zu schaffen, den Weg jeder einzelnen Flasche rückverfolgen zu können. Wir benötigten daher eine flexiblere Kennzeichnungslösung, die in der Lage ist, eine dauerhafte Produktkennzeichnung durch rückverfolgbare Codes bei gleichzeitiger Beibehaltung der Ästhetik unserer unverwechselbaren Weinetiketten zu gewährleisten.“ Das Team von Château Cheval Blanc suchte nach einem System, mit dem sowohl die Glasflaschen als auch die Produktetiketten gekennzeichnet werden können und das sich nahtlos in eine der Flaschenabfülllinien integrieren lässt. Man entschied sich für einen Laser-Codierer der D-Serie von Domino. Die D-Serie kann nicht nur dauerhafte Codierungen sowohl auf Glas als auch auf Papiersubstrate aufbringen, sondern auch zahlreiche Texte, 1D- und 2D-Datamatrix- sowie alphanumerische Codes und Logos und verwaltet sie darüber hinaus. Der Laser-Codierer ist in eine neue Flaschenabfülllinie des Weinguts integriert und mit einer Software ausgestattet, die direkt mit einer integrierten Datenbank von Arjowiggins Security, einem Partner von Domino, verbunden ist.
Auch für beengte Platzverhältnisse
Der kompakte Beschriftungslaser fügt sich problemlos in jede Produktionslinie ein und verfügt über einen verstellbaren Scankopf, der auch auf engstem Raum zum Einsatz kommen kann. Der Laser erstellt eine unbegrenzte Anzahl von Textzeilen in jeglicher Ausrichtung, in zahlreichen Schriftarten und Grafiken und eignet sich sowohl für grafische als auch 2D-Datamatrix-Codes. Die Weinflaschen von Château Cheval Blanc werden jetzt auf der Flaschenrückseite mit einem Datamatrix-Code sowie einem alphanumerischen Code graviert, der Aufschluss über die Weinsorte, das Abfülldatum sowie die Flaschennummer gibt. Das darüber befindliche, unverwechselbare Flaschenetikett wird zusätzlich mit einem QR-Code, dem Jahrgang und der Flaschennummer gekennzeichnet. Scannt der Kunde den QR-Code, identifiziert dieser die Nummer der einzelnen Flasche und leitet den Kunden direkt auf die Webseite von Château Cheval Blanc. Darüber hinaus ist es möglich, noch weitere Daten zu hinterlegen, um die Flasche zu authentifizieren, seinen Besitzer zu bestimmen und den Weg der Flasche ab dem Zeitpunkt der Abfüllung zu verfolgen. Der QR-Code kommt außerdem für andere Marketingzwecke des hochwertigen Weinproduzenten zum Einsatz, zum Beispiel für eine engere Kundenbindung.
IT-Tool für die Serialisierung
Für die Serialisierung der Weinflaschencodes gibt es eigens ein spezifisches IT-Tool, das die Daten des letzten gedruckten Codes speichert, um sicherzustellen, dass es beim erneuten Anfahren der Produktion nicht zu Duplikaten oder fehlenden Nummern kommt. Außerdem ist dieses Tool ein weiteres wirksames Mittel gegen Produktfälschungen.
Am Ende des Abfüllprozesses bringt ein zweites Domino-Gerät, ein DSL-55-Laser-Codierer, die Jahrgangsinformationen auf die Weinkartons auf, in denen sich jeweils eine, zwei, drei oder sechs Weinflaschen befinden. Dieser Laser wird auch für die Markierung großformatiger Weinflaschen (>1,5 l) eingesetzt sowie für die Markierung der Weinflaschen, die das Château nach erfolgreicher Authentifizierung zur Neuetikettierung zurück erhält.
Bei Chateau Cheval Blanc ist man mit den Neuerwerbungen zufrieden. „Diese Verpackungslösung erfüllt all unsere Anforderungen an Produktidentifizierung auf diversen Substraten, ohne die Eleganz der Weinflasche und die Ästhetik unseres Produktetiketts zu beeinträchtigen,“ führt Clouet aus. „Damit kann sich der Kunde sicher sein, ein authentisches Produkt zu erwerben.“
prozesstechnik-online.de/dei1113452
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