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Metallfreie Rohware

Qualitätsmanagement (Food)
Metallfreie Rohware

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Mit dem Metallsuchband Unicon werden in E1/E2-Behältern transportiertes Frischfleisch oder tiefgekühlte Fleischblöcke auf unbeabsichtigte Metallbeigaben wie Fleischerhaken, Schlachtwerkzeuge und Rückstände von Messerbrüchen untersucht. Im Regelfall wird das Förderband gestoppt und ein Signal gegeben, wenn ein kontaminierter Behälter den Metalldetektor passiert. Dadurch werden die nachfolgenden Maschinen (Cutter) geschützt. Außerdem wird verhindert, dass diese großen Metallteile zerkleinert werden und als eine Vielzahl kleinster Metallpartikel in den weiteren Produktionsprozess gelangen. Dies gewährleistet eine sichere und kontinuierliche Weiterverarbeitung. Durch die optionale Multifrequenztechnik sind die Metallsuchsysteme der Serie Unicon in der Lage, auch bei der Verarbeitung unterschiedlich temperierter Produkte sehr gute Detektionsergebnisse zu erzielen.

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