Im Mittelpunkt des Brau-Auftritts von Siemens standen die Braumat-Packages zum Prozessleitsystem Simatic PCS 7. Die Packages sind skalierbar und eignen sich für kleine und mittlere Brauereien sowie für große Betriebe mit mehreren Braustätten. Braumat Compact – für Einsteiger, kleinere Brauereiprojekte, Teilanlagen oder einzelne Prozessbereiche – vereint Automatisierung, Bedienung und Beobachtung in einer maßgeschneiderten Lösung. Es verfügt über ein flexibles Rezeptsystem für mehrere Biersorten und umfasst die Planung von Produktions- und Reinigungsaufträgen sowie detaillierte Produktionsberichte oder chargenspezifische Kurvenauswertungen. Für große Brauereien mit einer oder mehreren Braustätten und größerer Produktvielfalt wurde Braumat Plus entwickelt. Es lässt sich mit flexibler Client-Server-Architektur passgenau auf die jeweilige Anlagengröße zuschneiden. Enthalten ist ein Batch-Paket zur Rezeptsteuerung für den Chargenbetrieb, eine standardisierte Schnittstelle zum Manufacturing Execution System Simatic IT, ein Route-Control-System mit umfangreichen Diagnosefunktionen sowie ein Asset-Management-Modul. Bei Braumat Classic, der in vielfältigen Anwendungen erprobten Siemens-Brauereileittechnik auf Simatic-S5-Basis, sichern erweiterte Funktionalitäten den langfristigen Betrieb installierter Anlagen und unterstützen die Integration neuester Simatic-S7-Technologie.
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