Der Metalldetektor Metron 05 CRI Touch wird zur Untersuchung von Wurstbrät eingesetzt. Er kommt zwischen dem Vakuumfüller und dem Abdreher zum Einsatz und untersucht das fertige Wurstbrät, bevor es in die Darmhäute abgefüllt wird. Für manuelle Abdreher gibt es das Gerät mit zusätzlicher Verlängerung der Antriebswelle für den Abdreher. Metallverunreinigungen werden durch eine Warnblinkleuchte angezeigt. Nach der Entfernung des verunreinigten Produktes kann der Füllvorgang fortgesetzt werden. Selbstverständlich gibt es auch eine Variante mit Ausscheideweiche, die die Metallverunreinigungen vollautomatisch aus dem Produktstrom entfernt. Das in enger Zusammenarbeit mit namhaften Fleischverarbeitern entwickelte Gerät entspricht vollständig den Bedürfnissen der Fleisch- und Wurstwarenindustrie. Dabei berücksichtigten die Konstrukteure die harten Bedingungen bei der Brätverarbeitung ebenso, wie die strengen Hygienevorschriften für die Lebensmittelproduktion. Alle Gerätekomponenten sind auf einem kippsicheren, mit Niveauausgleich ausgestatteten Fahrgestell montiert und werden durch einen stabilen Rahmen, der zugleich Manövrierhilfe ist, vor Beschädigung geschützt. Mittels Adapter kann der Metalldetektor an nahezu jeden Vakuumfüller angebaut werden. Höchsten Bedienkomfort bietet auch das integrierte LCD-Grafikdisplay mit übersichtlichem Touch-Screen-Bedienfeld.
Halle 9, Stand 125
dei 442
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