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Sicherheit für Getränke

Aufbereitungstechnik (Food)
Sicherheit für Getränke

Die Beco-Mempran’PF wurde von Begerow speziell als Sicherheitsendfilter für die Getränkeindustrie, beispielsweise zum Einsatz nach einer Vorfiltration über Beco-Tiefenfilterschichten oder Beco-Vorfilterkerzen, entwickelt. Sie ermöglicht die sichere Abtrennung von Hefen und Bakterien wie z.B. Lactobacillus, Pediokokkus, Leuconostos oenos oder E.coli etc. Durch die Verwendung von nur zwei Materialien, Polyvinylidenfluorid (PVDF) und Polypropylen weist die Filterkerze eine breite chemische Beständigkeit (< pH 12) gegenüber gängig verwendeten Reinigungsmitteln auf. Die Beco-Mempran’PF kann mehrfach dampfsterilisiert werden und auch bei mehrfach wiederholter Heißwasserbehandlung bis zu 90 °C ist eine Hydrolyse ausgeschlossen. Weitere Vorteile sind hohe Standzeiten durch großes Porenvolumen, geringe Adsorption von z. B. Polyphenolen und Proteinen und hohe Sicherheit aufgrund gleichmäßiger Porenweiten.

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