Bei der SnowCool-Anlage handelt es sich um eine Einrichtung zur Kühlung von Thermo-Kühl-Transportbehältern mit CO2-Schnee. In den Behältern befinden sich zur Aufnahme des CO2-Schnees so genannte Schneeboxen. Bei dem Kühlverfahren positioniert man den mit dem Produkt gefüllten TKT-Behälter unter der SnowCool-Anlage. Eine Pistole wird mittels eines Federzugs nach unten gezogen, das Düsenrohr in die Öffnung der Schneebox eingeführt und durch eine spezielle Kupplung vor selbstständigem Lösen gesichert. Eine Kontrolllampe zeigt an, wann die vorgegebene Befüllmenge und Dauer erreicht sind.
Die SnowCool-Anlage verfügt über zwei Pistolen und ermöglicht auf diese Weise das gleichzeitige Beschneien von zwei Thermobehältern. Durch ein zusätzliches separates Schneerohr ist bei einem Ausfall der Maschine die Aufrechterhaltung der Kühlkette gesichert. Bei der Kühlung von sensiblen Frischwaren verhindert eine unterhalb der Schneebox eingelegte Schutzplatte, dass die Produkte im oberen Behälterbereich durch die Kältestrahlung der Schneebox Minustemperaturen erreichen und somit Schaden nehmen.
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