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Verfahrenstechnik (Food)

Kürzere Lieferzeiten

Chargenmischer in standardisierter Bauform

Die Pflugschar-Chargenmischer der FKM-Reihe von Lödige gibt es jetzt auch in der Light-Series-Version. Sie unterscheiden sich von den Customized-Lösungen...

Präzise, effektiv und sehr schonend

Mischer für große Chargen

Der Gyraton-Mischer mischt präzise, effektiv und sehr schonend – und das bis zu 70 m3 Fassungsvermögen. Das Besondere: Der Großraummischer benötigt...

Stoffliche Eigenschaften verändern

Anlagen für das Wirbelschichtverfahren

Mit den Anlagen im Bereich der Wirbelschichttechnologie bietet Amandus Kahl verschiedene Verfahren, um die stofflichen Eigenschaften von pulverförmigen oder...

Modulares Fassmischerprogramm

Mischen im Fass

Fuchs Maschinen zeigt auf der Achema das Laborgerät Mixomat A (bis max. 10 l) und den Standard-Taumelmischer Mixomat B. Das Mixomat-Portfolio besteht aus...

Kollagen-Entsalzungsanlagen überprüfen

Berechnungssoftware erweitert

Lanxess hat sein Berechnungstool Lewa Plus um eine Funktion ergänzt. Mit dieser lassen sich nun auch Ionenaustauschersysteme dimensionieren, die mit speziell...

Lebensmittel schonend entfeuchten

Kondensationstrockner mit Wärmepumpe

Mit dem Airgenex-Food-Kondensationstrockner mit Wärmepumpe lassen sich laut Anbieter Harter Energiebilanz und Produktqualität erheblich verbessern...

Pepsico auf dem Weg zur Net-Zero-Chipsproduktion

Hybrides Kesselsystem erzeugt Öko-Dampf

Seit Mitte 2023 produziert Pepsico im polnischen Niederschlesien auf drei Produktionslinien Tortilla-Chips und Kartoffelchips der Marken Doritos und Lay’s...

Meilenstein für den Produktionsprozess: Kontinuierliche Upstream-Bioprozesse

GEA präsentiert Schlüsseltechnologie für New Food

Angesichts der Fortschritte in der Industrie für alternative Proteine gewinnen hocheffiziente Produktionsmethoden zunehmend an Bedeutung. Als Vorreiter kann...

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