Der Herausforderung, Produkte und Produktinnovationen hygienisch und lebensmittelsicher verpackt auf den Markt zu bringen, begegnet Handtmann mit Lösungen, die sowohl die Anforderung an einwandfreie Hygiene als auch höchste Prozesssicherheit erfüllen. Basis für eine sichere Synchronisation mehrerer Prozessschritte ist die Steuerung. Das Display bietet dem Bediener die zentrale Steuerung und Überwachung aller Funktionen mit einfacher Bedienlogik auf Basis von Windows.
Praktische Lösungen mit Schnittstelle zur Verpackung hat Handtmann für das automatische Einlegen von Würstchen in unterschiedliche Verpackungen, beispielsweise für das präzise Einlegen von Conpro-Alginat-Würstchen in Tiefziehmaschinen, realisiert. Ein anderes Beispiel ist eine Abdreh- und Schneidelinie für Frischwurst im Collagendarm mit vollautomatischem Einlegen in Schalen. Diese Anlage besteht aus Vakuumfüller, AL-Schneidelinie PVLS 143, Gruppiermodul und einem Zuführband.
prozesstechnik-online.de/dei1014407
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