Wenn die drinktec 2009, Weltmesse für Getränke- und Liquid-Food-Technologie, im September die Pforten öffnet, findet parallel in Halle B0 des Münchner...
Nahrungsmittelmaschinen (Food)
Europa ist online: Seit Anfang 2009 haben die europäischen Kunden der Krones AG, Neutraubling, Zugriff auf ein eigenes Serviceportal im Web. In dem neuen...
Das Reinheitsgebot für deutsches Bier ist legendär. Weniger bekannt ist das Reinheitsgebot für Marzipan; es ist ähnlich kompromisslos. Am...
„Wir wollen das beste Bier der Welt brauen“, sagt Albert Cramer, Inhaber der Warsteiner Gruppe. Um dieses Ziel zu erreichen, setzt das...
Die Verantwortung für einwandfreie Lebensmittel liegt nicht allein beim lebensmittelverarbeitenden Betrieb, sondern auch beim Hersteller der...