In der Schmelztechnik die Abkühlung einer Schmelze in den festen Zustand, wobei z. B. bei Metallen oder Metalllegierungen die Kristallisation erfolgt.
In einem Zustandsdiagramm ist der Erstarrungsvorgang durch die Soliduslinie gekennzeichnet.
© 2013 – ECV – Lexikon der Pharmatechnologie
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