Die Vakuumfüllmaschine XP2 von Vemag wird in der Produktion von Hackfleisch und Rohwurst eingesetzt. Die Anlage verarbeitet pro Stunde 12 t rohe Schweinemaske mit einer 2-mm-Lochscheibe, was einer Leistung von 200 kg/min entspricht. Alle Elemente sind für höchste Belastungen ausgelegt. Große Förderkurven mit einem Durchmesser von 160 mm pro Kurve und einem sechsfach vergrößerten Kammervolumen von 1,3 kg für eine bestmögliche Produktschonung bei hoher Ausstoßleistung sind weitere Merkmale. Mit ihrem spaltfreien Gehäuse aus nicht rostendem Edelstahl ist die Anlage zudem reinigungsfreundlich. Glatte Flächen verhindern die Ansammlung von Produktrückständen und die Ansiedlung von Bakterien.
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