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Schockfrosten mit Kohlendioxid oder Stickstoff

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Schockfrosten mit Kohlendioxid oder Stickstoff

Schockfrosten mit Kohlendioxid oder Stickstoff
Mit der modular aufgebauten Produktlinie Cryoline bietet Linde eine breite Palette an kryogenen Froster-Modellen zum IQF-Frosten (Individually Quick Frozen, also einzeln schockgefrostet) mit tiefkaltem Stickstoff (N2) oder

Kohlendioxid (CO2). Zwei Modelle sind im Maßstab 1:4 zu sehen: der Spiralfroster Cryoline XF und der Mehrzweckfroster Cryoline CW. Im Fokus stehen auch Schulungen und Services zum sicheren Umgang mit technischen Gasen in der Lebensmittelindustrie: Das Angebot Liprotect gewährleistet – neben der Erfüllung der gesetzlichen Arbeitgeberpflichten – den Schutz der Mitarbeiter vor Gefahren, steigert die Produktionssicherheit und beugt Betriebsunfällen vor. Darüber hinaus dienen Bestandteile als Nachweis über die Qualifizierung des Personals und als Baustein für Zertifizierungen und Audits. Gase und Geräte für das Verpacken von Fleisch und anderen Lebensmitteln unter Schutzatmosphäre zeigt der Hersteller im Rahmen der Robotik-Pack-Line. Das System Mapax LD bildet in diesem Zusammenhang den neuesten Stand bei der Detektion von Undichtigkeiten ab: Die innovative Technologie nutzt Wasserstoff als Detektionsgas. So werden auch kleinste Leckagen schnell, zerstörungsfrei und sicher aufgespürt.
prozesstechnik-online.de/dei0813410
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