Functional Food boomt. Werden von diesem Boom auch die Vitafoods Europe und die Finished Products Expo profitieren können? Schließlich wollen die Veranstalter des Messedoppelpacks, das vom 22. bis 24. Mai 2012 im Genfer Messezentrum Palexpo stattfinden wird, die 10 000er-Marke bei den Besuchern knacken.
Das Angebot der Vitafoods Europe konzentriert sich auf die Themen Rohstoffe und funktionelle Lebensmittelinhaltsstoffe.
Angesichts des boomenden Marktes für Functional Food hoffen die Veranstalter, dass die 15. Ausgabe der Vitafoods zu einem lebendigen Treffpunkt von Inhaltsstofflieferanten, Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln, einschlägigen Anlagen- und Komponentenherstellern, Dienstleistern und renommierten Branchenexperten wird. Zu den Ausstellern gehören u. a. BASF, Davisco Foods International, Danisco, DSM Nutritional Products Europe, Frutarom, Glanbia Nutritionals, Naturex und Ocean Spray.
Auf der Finished Products Expo präsentieren sich beispielsweise Ubifrance, Bariatrix Europe, Medex, Nature’s Plus und NOW International.
Neue Produkte auf einen Blick
Gleich im Eingangsbereich der Messe befindet sich die New-Products-Zone. Sie ist Teil der Finished Products Expo. Nach Angaben des Veranstalters werden hier über 150 neue Produkte vorgestellt. Zu den Highlights gehören Bonolive, ein Produkt, dass die Knochengesundheit unterstützt und auf Polyphenolen basiert, die aus Oliven gewonnen werden, oder DDS Plus 3, ein mehrfach ausgezeichnetes Probiotikum.
Erstmalig wird es auf der Vitafoods 2012 eine umfangreiche Postersession geben. Sie bietet Wissenschaftlern aus unterschiedlichen bereichen die Möglichkeit, ihre Forschungsergebnisse anderen Wissenschaftlern, Vertretern aus der Industrie oder Investoren vorzustellen.
Lieferanten stellen Produkte vor
An den drei Messetagen stehen 25 Lieferanten-seminare auf dem Programm. Die Teilnahme an diesen Seminaren, auf den Lieferanten ihre Produkte detailliert vorstellen, ist kostenlos. Mit von der Partie sind u. a. Chris Kilham von Naturex mit einem Vortrag über die Suche nach medizinischen Wirkstoffen in Superpflanzen oder Véronique Fabien Soulé von Rousselot. Sie beschäftigt sich in ihrem Vortrag mit den Nährwerteigenschaften von Peptan-Kollagenpeptiden unter Berücksichtigung der EU-Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben von Lebensmitteln.
Verschiedene Pavillons
In dem vom Marktforschungsinstitut Mintel verantworteten Pavillon prognostizieren Vertreter des Unternehmens welche Trends von authentischen Marktbeispielen ausgehen oder wie diese Produkte die Zukunft der Functional-Food-Branche beeinflussen können.
Daneben bietet die Vitafoods den Rahmen für eine Reihe von Länder-Pavillons, in denen sich die Besucher über Lieferanten und Produkte aus China, Frankreich, Indien, Belgien, Serbien, Korea und aus den USA informieren können.
Außerdem gibt es einen Service-Pavillon. Hier stehen Dienstleistungen im Mittelpunkt. Das Spektrum reicht von Beratungen in Regulierungsfragen bis hin zur Lohnfertigung.
Über 40 Vorträge
Außerhalb des Messebereichs findet die Vitafoods-Europe-Konferenz statt. Auf der dreitägigen Veranstaltung wird es über 40 Vorträge geben, die beispielsweise Verbrauchertrends, die Durchführung und Aussagekraft von klinischen Studien oder Regulierungsfragen zum Thema haben werden.
Ein Highlight ist der Vortrag von Dr. Stephen DeFelice. Der Mediziner hat Ende der 80er-Jahre den Begriff „Nutrazeutika“geprägt. Er wird sich in seinem Vortrag mit der Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der „nutrazeutischen Revolution“ beschäftigen.
Weitere Informationen finden Sie im Internet unter www.vitafoods.eu.com oder www.finishedproductsexpo.com.
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