Das Logtrace-System LTS von Lagafors protokolliert sämtliche Reinigungsparameter, sorgt für eine lückenlose Dokumentation und stellt durch Zugriff auf Statuswerte und Historien eine vollständige Nachprüfbarkeit sicher. Die Hardware für Wasser und zur Chemikaliendosierung wird in die zentralen Einheiten installiert. Mittels Software mit sicherem Zugang über das Internet erfolgt die Auswertung. Für kritische Parameter, beispielsweise die Chemikalienkonzentration, lassen sich automatische Alarmgrenzen definieren. Werden diese überschritten, erfolgt die sofortige Benachrichtigung, um in Echtzeit Korrekturen einzuleiten. Dank der kompletten Datenerfassung lassen sich unterschiedliche Verbrauchs- und Kostenberichte erstellen, die unternehmerische Entscheidungen unterstützen. Damit ist LTS ein effizientes Werkzeug zur Prozesssteuerung, das in Kombination mit dem kompatiblen zentralen Reinigungssystem CCS für eine zuverlässige Qualitätssicherung in der Lebensmittelverarbeitung und bei Reinigungsprozessen sorgt.
Lagafors AB, Laholm