Mit dem Metallsuchsystem Profile Advantage von Mettler-Toledo können Unternehmen umfassende Produktsicherheit mit hoher Wirtschaftlichkeit in Einklang bringen. Es erhöht die Erkennungsgenauigkeit bei leitfähigen Produkten und reduziert gleichzeitig Fehlausschleusungen um bis zu 95 %.
Lebensmittel mit einem hohen Verarbeitungsgrad, wie etwa Fleisch oder Fertiggerichte, sind für Metallverunreinigungen besonders anfällig. Gerade bei gekühlten, salzigen oder feuchten Produkten ist die Inspektion jedoch besonders anspruchsvoll, da sie, wie Metall selbst, leitfähig sind. Beim Durchlaufen des Metallsuchsystems erzeugen sie somit ähnliche Signale wie metallische Fremdkörper. Dieser sogenannte Produkteffekt stellt für herkömmliche Metallerkennungssysteme eine große Herausforderung dar und ließ sie bei der Kontrolle bisher oftmals versagen. War die Erkennungsempfindlichkeit in der Vergangenheit nicht hoch genug eingestellt, blieben metallische Verunreinigungen zum Teil unerkannt. Wurde das System hingegen zu empfindlich kalibriert, führte dies zur kostspieligen Ausschleusung fehlerfreier Produkte.
Ausblendung des Produktsignals
Um diese Fehlausschleusungen zu vermeiden und dennoch kleinste, auch unregelmäßig geformte Teilchen zu detektieren, arbeitet das Metallsuchgerät mit der simultanen Mehrfrequenztechnologie (MFS). Sie erfasst Signale auf mehreren Frequenzen gleichzeitig und modifiziert im Zusammenspiel mit einer speziellen Software das Produktsignal so, dass es dem eines nicht leitfähigen Erzeugnisses entspricht. Das Metallsuchsystem vergleicht dabei nicht nur das Signal des gerade inspizierten Produkts mit dem eingespeicherten Referenzwert, sondern wendet die Produktsignalunterdrückung bei jedem einzelnen Untersuchungsobjekt an.
Erste Praxiserfahrungen zeigen: Durch das Ausblenden des Produktsignals erhöht sich die Erkennungsempfindlichkeit bei sämtlichen leitfähigen Produkten um bis zu 50 %. Außerdem reduzieren sich die Fehlausschleusungen bei Fleisch- und Geflügelerzeugnissen um bis zu 95 %.
Ein Szenario, bei dem das Profile Advantage seine Stärke ausspielen kann, ist zum Beispiel die Metalldetektion von Würsten, die mit Metallclips verschlossen sind. Das System lässt sich so kalibrieren, dass es zwischen den Clips und ungewünschten Verunreinigungen unterscheiden kann. Damit ist eine sichere und wirtschaftliche Kontrolle gewährleistet. Selbst bei Waren, die in metallisierter Folie verpackt sind, kann der Detektor das Produktsignal erfolgreich unterdrücken.
Damit die Signalunterdrückung an der Linie reibungslos funktioniert, wird das Metallsuchgerät vor der Untersuchung eines neuen Produktes zunächst angelernt. Dieser Vorgang nimmt dank der intuitiven Cluster-Technologie mit Autolearn-Modus weniger Zeit in Anspruch als bei herkömmlichen Systemen, weil sich verschiedene Produktgruppen unter einer Einstellung zusammenfassen lassen. Produktionsleiter müssen das Gerät nicht zeitaufwendig nachjustieren und erzielen bereits bei der Erstkonfiguration das Maximum an Suchgenauigkeit. Produktwechsel sind somit schnell und einfach durchführbar.
Steigerung der Anlageneffektivität
Die höhere Erkennungsgenauigkeit und die reduzierten Fehlausschleusungen garantieren Lebensmittelherstellern mehr Sicherheit und ermöglichen Kosteneinsparungen im täglichen Betrieb. Hinzu kommt, dass die proaktive Software des Profile-Advantage-Systems auch die Zahl täglicher Leistungstests durch vorausschauende Analysen verringert. Sie schlägt bereits dann Alarm, wenn vorbeugende Maßnahmen erforderlich sind, um die Erkennungsempfindlichkeit beizubehalten, etwa wenn regelmäßige Wartungsarbeiten anfallen. Auf diese Weise lässt sich auch die Gesamtanlageneffektivität nachhaltig steigern. Der Metalldetektor erfüllt die werkseitigen Inspektionsstandards für die meisten Metallarten, darunter auch Edelstahl. Um eine nahtlose Integration des Systems in die Produktionslinie sicherzustellen, ist das Profile Advantage als Stand-Alone-Lösung oder alternativ mit passgenauen Transportbändern erhältlich. Mit seinem robusten, hygienischen Design ist es selbst unter extremen Washdown-Bedingungen oder bei Minustemperaturen einsetzbar und bietet dadurch eine Alternative zu oftmals empfindlicheren Röntgeninspektionsgeräten. Das Metallsuchsystem von Mettler-Toledo trägt nicht nur durch seine verbesserte Erkennungsleistung bei leitfähigen Produkten zum Verbraucher- und Markenschutz bei. Mit der proaktiven Software senkt es zudem die Gesamtbetriebskosten und fördert durch die Produktivitätssteigerung die Wettbewerbsfähigkeit von Lebensmittelherstellern.
Halle 3A, Stand 342
www.prozesstechnik-online.deSuchwort: dei0915mettlertoledo
Dirk Käseberg
Vertriebsleiter,Mettler-Toledo Produktinspektion
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