Die Hochleistungsseparatoren Brew 301 von Alfa Laval haben eine maximale Durchsatzleistung von 270 hl/h und zeichnen sich durch einen sehr hohen Feststoffaustrag aus. Außerdem sind die Anlagen äußerst kompakt gebaut und eignen sich deshalb auch sehr gut für kleinere Brauereien. Bei den Brew-301-Anlagen handelt es sich um Klärseparatoren, die Rückstände mit sehr hohem Feststoffanteil abführen. Die Systeme bieten einen hohen G-Faktor, werden höchsten Hygienestandards gerecht und können automatisch betrieben werden. Weiterhin sind die Hochleistungsseparatoren mit dem Oxy-Stop ausgestattet, einer hydrohermetischen Abdichtung, mit der die Sauerstoffaufnahme der geklärten Flüssigkeiten auf ein Minimum reduziert wird. Bei den Maschinen der Brew-301-Baureihe handelt es sich um die Nachfolger des Brew-300-Systems.
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