Der Wendel-Durchlaufkühler/-Froster eignet sich sowohl für verpackte als auch unverpackte Produkte. Er erfüllt die hohen hygienischen Anforderungen der Lebensmittelindustrie. Die Produkte werden auf einer Kunststoff-Mattenkette durch das Sys-tem transportiert. Dieses windet sich ohne Übergabestellen in einem endlosen Strang wahlweise um einen oder zwei rotierende Türme. Aufgrund der konstruktiven Variationsmöglichkeiten in punkto Kettenlänge und -breite sowie Turmdurchmesser und -höhe kann das System problemlos an sich ändernde Räumlichkeiten und Produkte angepasst werden. Gleiches gilt auch für die Kälteanlage: Kühler und Ventilator können wahlweise auf oder neben der Anlage installiert werden. Kältemaschine und Kondensator werden außerhalb des Produktionsraumes positioniert. Bei der Kälteanlage kann der Anwender zwischen einer direkten Verdampfung und einer Durchflusskühlung mit einem Kälteträger wählen.
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