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Heiz- und Kühlelemente aus Edelstahl

Verfahren thermisch (Food)
Heiz- und Kühlelemente aus Edelstahl

Heiz- und Kühlelemente aus Edelstahl
Aus dem Striko-Wärmeübertragungssystem lassen sich Wannen, Tröge oder andere Formstücke in fast jeder beliebigen Form herstellen. Die Thermobleche werden direkt in den Prozess-Apparat eingeschweißt oder als Clamp-On mit Spann- oder Klemmvorrichtungen nachträglich integriert. Beidseitig profilierte Thermobleche werden durch Punkt- oder Nahtschweißung von zwei aufeinander liegenden Blechen gleicher Wandstärke hergestellt. Bei einseitig glatter Oberfläche kommen zwei unterschiedlich dicke Platten zum Einsatz, wobei die dickere Platte nach dem Aufdrücken ihre Form behält und somit die glatte Oberfläche als produktberührte Innenwand dient. Durch hochwertige Oberflächen, zum Beispiel geschliffen oder elektropoliert, können die entsprechenden Hygiene-Vorschriften der Lebensmittelindustrie eingehalten werden. Der Temperatureinsatzbereich reicht von -80 bis +350 °C.

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