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Kaltwassersätze sorgen für Prozesssicherheit

Verfahren thermisch (Food)
Kaltwassersätze sorgen für Prozesssicherheit

Kaltwassersätze der ultracool-Baureihe arbeiten nach dem-selben Prinzip wie Kälte-Drucklufttrockner. In einem Gegenstrom-Wärmetauscher wird dem Prozesswasser Wärme entzogen und an einen luftgekühlten Kältekreislauf abgegeben. Die Maximal- und Minimalwerte des geforderten Temperaturbereichs können ganz einfach über ein Setup-Programm eingegeben werden; ein großflächiges Display informiert den Bediener über alle relevanten Status- und Wartungsinformationen. In allen Leistungsgrößen wird der Wasserkreislauf einschließlich Wärmeaustauscher durch ein Thermostat vor Vereisung geschützt; ein integrierter Druckwächter schützt die Kaltwassersätze vor zu hohen Drücken auf der Kältemittelseite. Bei stark schwankenden Prozessbedingungen empfiehlt sich der Einsatz der ultracool superplus-Baureihe, die sich von der Basisversion u.a. durch einen integrierten Prozesswassertank unterscheidet. Die ultracool-Kaltwassersätze werden in 18 Baugrößen von Ultrafilter für einen nominalen Wasserdurchsatz von 120 bis knapp 30 000 l/h gefertigt. Sie eignen sich für den Einsatz bei Umgebungstemperaturen von +5 bis +50 °C.

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