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Verfahrenstechnik (Food)

Schonende CO2-Extraktion

Auf die sanfte Art

Statt auf chemische Extraktionsverfahren oder die klassische Pressung zu setzen, bevorzugen Hersteller hochwertiger Lebensmittel zunehmend Rohstoffe aus...

Drehstrahlmischer reduziert Gärzeit und steigert Kapazität

Bessere Planbarkeit

Mehr Kapazität und eine einheitlich hohe Produktqualität, welcher Brauer möchte das nicht? Inwieweit der vielseitige Drehstrahlmischer Iso-Mix von Alfa...

Kapazitive Kollisionsüberwachung für Zellenradschleusen

Keine Fehlalarme

Für seine Zellenradschleusen der Baureihe Easy Clean Twice hat Jaudt das Kollisionsüberwachungssystem RVM entwickelt. Es berücksichtigt die...

Mischer für Feinkost- und Frischeprodukte

Hygiene im Fokus

Ohne Konservierungsstoffe – dieser Hinweis steht auf immer mehr Feinkost- und Frischeprodukten. Die Herstellung dieser bei den Verbrauchern sehr beliebten...

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