Mit der Handspannmutter ist es bei allen Feinkostmischern und Tumblern von Glass möglich, die Mischwerkzeuge auch ohne zusätzliches Werkzeug ein- und auszubauen. Für die notwendige Spannung sorgt ein zentrales Gewinde auf der Mischwelle. Dort wurden bisher mit Hutmutter und Maulschlüssel die Mischwerkzeuge gespannt. Mit der Handspannmutter ist es nun möglich, die zur sicheren Spannung aufzubringende Kraft zu erzeugen. Dazu ist in der Mutter ein Planetengetriebe im Einsatz, welches das mit der Hand erzeugte Drehmoment um das Sechsfache verstärkt.
Mit dem Verzicht auf Werkzeuge entfällt das Identifizieren, Lagern, Kontrollieren und Reinigen der Handwerkzeuge. Die Handspannmutter ist so gestaltet, dass sie sowohl bei neuen Maschinen verfügbar ist, aber auch bei vorhandenen Maschinen jederzeit nachgerüstet werden kann.
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