Mit Dampfkondensatoren, wie dem AlfaCond, wird die Menge der Emissionen im Sudhaus reduziert und der Energieverlust über Energierückgewinnung minimiert. Der Vorteil des Kondensators ist seine hohe Effizienz. Er ist auch ideal für den Einsatz in bereits bestehenden Brauereianlagen. Die AlfaCond-Reihe basiert auf dem Plattenwärmetauscherkonzept. Durch die asymmetrische Plattenanordnung mit normalen Kanalweiten auf der Wasserseite und semi-verschweißten Kanälen auf der Dampfseite wird ein hoher Wärmewirkungsgrad erreicht. Dadurch ist auf der Wasserseite für starke Turbulenzen und hohe Strömungsgeschwindigkeiten gesorgt, während auf der Dampfseite Niederdruck herrscht. Der Dampfkanal ist so ausgelegt, dass er eine große Menge Niederdruckdampf mit moderaten Geschwindigkeiten und niedrigem Druckabfall aufnehmen kann. Die AlfaCond-Produktreihe gibt es in drei Ausführungen, AlfaCond 400, 600 und 800.
Halle 6, Stand 311
dei 411
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