Für eine optimale Produktpräsentation

Manche frische oder gefrorene Lebensmittel müssen nach dem Abfüllen in der Schale noch manuell ausgerichtet werden. Eine optimale Produktpräsentation bei hoher Arbeitsgeschwindigkeit und minimalem Produktverlust ermöglicht das Weigh-Batcher-System von Ishida. Das effiziente System kombiniert eine Teilmengenwaage mit mehreren Packstationen, an denen Bediener das Produkt abfüllen und ausrichten. Die CCW-Mehrkopfwaage für Frischprodukte wägt zunächst mit höchster Präzision das Produkt. Von der Waage werden die Portionen über ein Förderband vollautomatisch zu den einzelnen Packstationen transportiert. Dort füllen die Bediener das Produkt in Schalen ab und richten es manuell aus. Die Effizienz der Anlage lässt sich steigern, wenn an den Ausrichtestationen noch ein zusätzliches Produkt hinzugefügt wird.

Die Anzahl der Packstationen ist variabel, bis zu acht Stationen sind möglich. Bei Einsatz von acht Bedienern erreicht das System eine Leistung von 90 Schalen pro Minute, der Produktverlust beträgt weniger als ein Gramm pro Packung. Die Anlage verfügt über ein bedie-nerfreundliches Kontrollpult, an dem die Leistung pro Bediener und Schicht überprüft werden kann. Das Weigh-Batcher-System ist für alle Produkte geeignet, die mit Förderbändern transportiert werden können.

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