Mit der Karbonisieranlage Carboflow präsentiert Krones eine komfortable Lösung sowohl für die Herstellung CO2-freier als auch CO2-haltiger Wasserprodukte. Carboflow ist für das Entgasen und Imprägnieren von Mineral- und Tafelwasser konzipiert. Zur Verarbeitung von Heilwasser und CO2-freiem Wasser werden die durchströmten Maschinenteile durch entsprechende Wegeschaltung auf ein Minimum reduziert, sodass eine schonende Produktbehandlung gewährleistet ist. Auf Wunsch kann die Anlage zudem um eine hochpräzise Dosageeinheit für flüssige Komponenten (Flavour) ergänzt werden. Der kontinuierlich arbeitende Carboflow ist in den Leistungsklassen 8, 15, 30, 45, 60 und 90 m³/h erhältlich. Die Entgasung erfolgt mittels Druckentgasung, das Entfernen der aus dem Wasser ausgelösten Fremdgase durch eine mengenmäßige CO2-Durchspülung in Abhängigkeit der Rezeptur.
Die Imprägnieranlage dosiert im Bereich von 3 bis 10 g/l CO2 bei Produkttemperaturen bis 20 °C. Das CO2 wird nach dem Prinzip der Sättigungskarbonisierung zugegeben, wobei die integrierte Steuerung den benötigten Druck selbstständig berechnet und diesen laufend der aktuellen Getränketemperatur anpasst.
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