Food Wärmetechnik

Wärmetauscher mit optimierter Wellung

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Die Wärmetauscher der NT-Serie von Kelvion übernehmen den Wärmetransfer in der Würzeerhitzung, -kühlung oder Bierpasteurisierung. Das größte Edelstahlgestell erhitzt oder kühlt 5000 hl Würze pro Stunde. Dabei sorgt das Plattendesign mit seiner optimierten Wellung für eine Beströmung über die gesamte Plattenbreite. Laut Hersteller lässt sich so die gleiche Übertragungsleistung mit einer kleineren Wärmeübertragungsfläche erreichen, als es bei Platten herkömmlicher Prägung der Fall ist. Zudem können die Wärmetauscher dank diverser Plattengrößen und -prägungen dem Einsatzzweck und der Leistung angepasst werden.



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